Kommen Sie in unser Team
Wir sind stolz darauf, mehr als 150 Restaurants und Cafeterias schweizweit im Namen unserer Kunden zu führen und täglich über 100'000 Gästen ein zeitgemässes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Mit Compass Consulting bieten wir neu auch beratende Dienstleistungen im Bereich Gastronomie-Planung, Marketing und Kommunikation an. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit 480’000 Mitarbeitenden in mehr als 44 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und Relevanz und können so unsere Kunden und Gäste täglich aufs Neue begeistern.
Für unser Team bei unserem Kunden am Standort Bottmingen in Baselland suchen wir nach Vereinbarung eine/n motivierten Sous Chef 100% (m/w/d).
Sous Chef 100% (m/w/d) - Bottmingen BL
Ihr Job
- Operative Führung der Küche im Tagesgeschäft
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während Service und Veranstaltungen
- Mitverantwortung für die Planung, Produktion und Präsentation unseres Angebots
- Führung, Unterstützung und Förderung der Mitarbeitenden in der Küche
- Mitwirkung bei Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventuren
- Sicherstellung der Qualitäts, Hygiene und Sicherheitsstandards gemäss HACCP
- Aktive Mitarbeit bei Banketten, BBQs und Grossanlässen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
- Erfahrung im à la carte, Bankett und Eventbereich
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Freude an Verantwortung und an der Arbeit in einem kleinen Team
- Du kannst dich sehr gut auf Deutsch und Englisch verständigen
Wir ermöglichen Ihnen, sich in einem dynamischen und vielseitigen Umfeld in Funktion oder Fachwissen weiterzuentwickeln. Compass Group (Schweiz) AG bietet seinen Mitarbeitenden moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen wie z.B. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, Bezug von Elternzeit, überobligatorische Unfalldeckung, umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, Vergünstigungen bei diversen Partnerunternehmungen sowie die Möglichkeit, sich in Compass Restaurants günstig zu verpflegen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns elektronisch Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen
(Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome, etc.)
online über den „bewerben-Button“.
Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.
Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.
Wir bitten Stellenvermittlungen Kandidaten nicht online zu erfassen!
Compass Group (Schweiz) AG
Oberfeldstrasse 14
8302 Kloten
Compass Group (Suisse) SA
Chemin du Château-Bloch 11
1219 Le Lignon/GE
Oberfeldstrasse 14
8302 Kloten
Compass Group (Suisse) SA
Chemin du Château-Bloch 11
1219 Le Lignon/GE
