Kommen Sie in unser Team

Wir sind stolz darauf, mehr als 150 Restaurants und Cafeterias schweizweit im Namen unserer Kunden zu führen und täglich über 100'000 Gästen ein zeitgemässes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Mit Compass Consulting bieten wir neu auch beratende Dienstleistungen im Bereich Gastronomie-Planung, Marketing und Kommunikation an. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit 480’000 Mitarbeitenden in mehr als 44 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und Relevanz und können so unsere Kunden und Gäste täglich aufs Neue begeistern.

Betriebsgruppenleiter/in 100% (m/w/d)

Ihr Job

  • Führung und Weiterentwicklung einer Betriebsgruppe inkl. Betreuung und Coaching der Betriebsleitungen

  • Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe gemäss Betriebskonzepten, Kundenverträgen und internen Standards

  • Verantwortung für Qualität, Gästezufriedenheit sowie Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und gesetzlichen Vorgaben

  • Budgetverantwortung inkl. Kostenkontrolle (Personal, Waren, Betriebskosten) und betriebswirtschaftlicher Steuerung

  • Pflege und Ausbau der Kundenbeziehungen sowie Repräsentation des Unternehmens nach innen und aussen

  • Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Geschäftstätigkeit, bei Projekten sowie bei Promotionen und Verkaufsaktivitäten

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder im kaufmännischen Bereich mit gastronomischer Erfahrung

  • Weiterbildung Hotelfachschule oder eidg. dipl. Betriebsleiter/in von Vorteil

  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder im Catering-Umfeld

  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse

  • Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten

  • Unternehmerisches Denken, hohe Einsatzbereitschaft und Hands-on-Mentalität

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns elektronisch Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome, etc.) online über den „bewerben-Button“.

Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.
Wir bitten Stellenvermittlungen Kandidaten nicht online zu erfassen!

Herr Marc Cosandey

www.compass-group.ch
Friendly Workspace Best Recruiter
Compass Group (Schweiz) AG
Oberfeldstrasse 14
8302 Kloten
Compass Group (Suisse) SA
Chemin du Château-Bloch 11
1219 Le Lignon/GE
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