Kommen Sie in unser Team
Wir sind stolz darauf, mehr als 150 Restaurants und Cafeterias schweizweit im Namen unserer Kunden zu führen und täglich über 100'000 Gästen ein zeitgemässes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Mit Compass Consulting bieten wir neu auch beratende Dienstleistungen im Bereich Gastronomie-Planung, Marketing und Kommunikation an. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit 480’000 Mitarbeitenden in mehr als 44 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und Relevanz und können so unsere Kunden und Gäste täglich aufs Neue begeistern.
Zur Ergänzung des Teams in einem unserer Personalrestaurants in St. Niklaus VS suchen wir nach Vereinbarung eine/n
Küchenchef mit Führungsverantwortung (m/w/d) 100%
Ihr Job
- Du bist verantwortlich für die Führung des 5-köpfigen Küchenteams, stärkst eine motivierende und positive Arbeitskultur und hältst den Betrieb auf Erfolgskurs.
- Du kreierst neue und saisonale Gerichte und packst aktiv im Betrieb mit an.
- Deine Energie und Ideen nutzt du, um die Geschäftstätigkeit stetig weiterzuentwickeln.
- Du pflegst den Kontakt zu Kunden, Gästen, Lieferanten und anderen Schnittstellen, baust vertrauensvolle Partnerschaften auf und stärkst den Betrieb nachhaltig.
- Ob interne oder externe Anlässe – Du organisierst und führst sie durch, schaffst besondere Erlebnisse und sorgst für unvergessliche Momente
- Du übernimmst die Verantwortung für Bestellungen, Rechnungskontrolle und administrative Aufgaben, wie Buchhaltung und Budgetkontrolle und arbeitest damit eng mit deinem Regionalleiter zusammen.
- Arbeitszeiten: Montag - Freitag ab 06:00 - 15:00
Ihr Profil
- Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
- Du hast mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion in einem kleinen oder mittelgrossen Gastronomiebetrieb, in der Führungserfahrung sammeln konntest
- Als Gastgeberpersönlichkeit punktest Du mit hoher Sozialkompetenz, einem gewinnenden Auftreten sowie einer organisierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
- Du bist IT-affin und hast solide Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Grundkenntnisse in Englisch werden vorausgesetzt
- Du bist im Besitz eines Führerscheins Kat. B
- Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt
Wir ermöglichen Ihnen, sich in einem dynamischen und vielseitigen Umfeld in Funktion oder Fachwissen weiterzuentwickeln. Compass Group (Schweiz) AG bietet seinen Mitarbeitenden moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen wie z.B. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, Bezug von Elternzeit, überobligatorische Unfalldeckung, umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, Vergünstigungen bei diversen Partnerunternehmungen sowie die Möglichkeit, sich in Compass Restaurants günstig zu verpflegen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns elektronisch Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen
(Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome, etc.)
online über den „bewerben-Button“.
Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.
Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.
Wir bitten Stellenvermittlungen Kandidaten nicht online zu erfassen!
Compass Group (Schweiz) AG
Oberfeldstrasse 14
8302 Kloten
Compass Group (Suisse) SA
Chemin du Château-Bloch 11
1219 Le Lignon/GE
Oberfeldstrasse 14
8302 Kloten
Compass Group (Suisse) SA
Chemin du Château-Bloch 11
1219 Le Lignon/GE
